高三生高考之前吃什么更好,最适合高考生的食物

高考前，考生一定要注意饮食问题。万一一时贪吃造成身体问题，得不偿失。接下来面试小编高考前适合高三学生吃的食物，供参考。

高考前高三学生的饮食应该是这样的：

早餐一定要营养丰富

临近高考，每个学生都会抓紧每一点时间复习备战。通常，为了让孩子多学点东西，一些家长会把早餐做得很随意，而即将参加高考的学生会消耗大量的脑力，而早晨是学生记忆力好、头脑清醒的时候，所以早餐对学生来说最为重要。早餐的主食可以是馒头、馒头、米粉，五谷杂粮都可以用；要补充足够的碳水化合物，如牛奶、酸奶、蒸鸡蛋或煮鸡蛋；要吃一些水果或蔬菜，也要吃少量的肉，因为脂肪多的食物有利于提高记忆力。另外，在这个时候，早餐不要给孩子吃油条，因为油条中含有明矾，明矾能抑制大脑兴奋。

中餐不要太油腻，早晨学习后，孩子们迫切需要丰盛的午餐和及时的营养补充。备考的学生压力很大，缺乏锻炼，容易导致便秘。因此，他们可以多吃些粗纤维食物，如芹菜、韭菜等，因为这些食物具有调节胃肠道的功能。家长可以安排一些肉、蛋、豆制品等食物，帮助孩子补充能量，也可以准备一点清汤，让孩子不能吃得太油腻。

晚餐应该是清淡的

经常做晚饭的准备，很多家长会陷入一个误区，就是他们认为孩子需要吃足够的食物才有力量学习，所以他们为孩子准备了很多大鱼大肉，但事实上，晚餐应该是清淡的，因为学生们在白天学习时间很长，而且他们晚上还要补充能量，让大脑保持清醒，所以家长们可以给孩子们的晚餐主食可以是豆浆、豆浆和粥，因为粥不仅可以提供很好的营养，而且很容易消化，但是粥里不要加皮蛋，因为皮蛋含有铅。同时，睡前可以给孩子煮一碗小米绿豆粥。小米富含色氨酸，有安眠作用，易消化。

高考生食谱：

1、核桃、枸杞、黑米、小米粥（安神）

材料：小米70克、黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800毫升。

练习：

1、小米和黑米洗净，倒入砂锅中，加入核桃和水，煮沸。

2、煮沸后，转小火慢炖。在砂锅盖下放一根筷子，以防溢出。

3、15-20分钟后，加入洗净的枸杞，然后用文火炖5分钟。

4、关了火，用冰糖调味。

核桃仁中含有丰富的脂肪酸，可以改善人的大脑中的不饱和脂肪酸。它是大脑食物的首选。黑米和小米都是很好的镇静成分，使神经稳定、舒缓。

2、龙眼蛋汤（促进食欲）

材料：生姜1两大枣3-5龙眼2-3个鸡蛋1-2红糖适量。

方法：将生姜切块，翻炒，加一碗水，加入红枣和龙眼，同时煮开。红枣煮熟后，加入2个水煮鸡蛋煮熟，锅内加入适量红糖。

点评：考生平时复习压力很大，很容易出现气虚血虚的问题，而龙眼具有补气养血的作用。把龙眼用鸡蛋熬成汤，不仅有补气的作用，而且有很好的口感，对促进孩子的食欲有很大帮助。

3、黄豆龙骨汤（减压）

材料：龙骨500克、黄豆100克、水2000毫升、盐2克、醋和料酒10毫升、牛奶100毫升、葱10克、生姜10克。

方法：

1、提前半天泡黄豆。将骨头洗净，放入砂锅中，加水、料酒、大葱、生姜，大火煮沸。

2、砂锅煮沸，撇去泡沫，转小火，加入黄豆和醋。砂锅盖在筷子下，以防锅溢出，慢炖约1.5小时。

3、关火，加盐调味，加牛奶搅拌均匀。

点评：大豆和龙骨富含钙。把它们做成一道菜可以有效地缓解压力。炖汤时加入一匙醋，更有利于将骨头中的钙释放到汤里，而在出锅前加入一小杯牛奶，牛奶中的乳糖也能帮助人体更好地吸收骨汤中的钙。煮骨汤，其实不需要事先烫烫，只要开水后撇去泡沫就可以，这样可以在更大程度上保留骨骼中的营养成分。

高考前吃这些是很好的：

1、西兰花

“蔬菜之冠”花椰菜不仅营养丰富，而且非常全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素。维生素K，其中之一，有助于促进大脑活动。

2、核桃是典型的健脑保健食品之一。你可以在高考前一天给孩子一到三个核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，能防止细胞衰老，健脑，增强记忆力，延缓衰老。

3、香蕉磷被称为智慧之盐，香蕉中含有磷。同时，香蕉也是色氨酸和维生素B6的极好来源。它还富含矿物质和优质蛋白质。钾离子含量最高的是中等大小的香蕉，它含有451毫克的钾。吃香蕉可以提神养眼。

4、鸡蛋自古以来就是著名的健脑食品。它的蛋黄富含卵磷脂，对促进记忆力有很大帮助。国外研究表明，每天吃一两个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，这对保护大脑、提高记忆力有好处。

5、牛奶

高考前，一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有利于补充钙和氨基酸，能使身体达到应对高考的最佳状态。牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙是人体最容易吸收的钙，是脑代谢中必不可少的重要物质。