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发布时间: 2024-05-04 07:47:54
花甲粉是一道以花甲为主要材料，米粉为配料的经典家常菜。它不仅口感鲜美，还非常简单易做。下面是一份花甲粉的家常菜做法：
1. 将花甲浸泡在清水中至少30分钟，去除泥沙和杂质。
2. 将大葱和姜切成细片，放在碗中备用。
3. 开火，倒入一勺油，加入切好的葱姜片翻炒30秒。
4. 将泡好的花甲放入锅中翻炒30秒。
5. 倒入600毫升的清水，加一些盐，煮沸。
6. 放入适量的米粉，继续煮2-3分钟至米粉熟透。
7. 最后，可以撒上一些香菜和辣椒粉点缀。即可上桌，开动吧！
花甲粉不但味美可口，而且富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，是一道非常健康的家常菜。
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