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发布时间: 2025-01-02 09:00:02
烹饪与中西面点制作专业是一个还不错的专业,很多准备读中职的学生都准备报考这一专业,中山技师学院2023年招生工作已经开展了一段时间了,学校也是开设有烹饪与中西面点制作专业的,那么中山技师学院烹饪与中西面点制作专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题,老师做了相应内容分享,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740203 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 131100 |
原专业名称 | 中西面点(保留) |
对口高职专业 | 西餐烹饪 |
对口本科专业 | 烹饪与营养教育、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养餐饮业、酒店业中西面点生产等专业人员。 |
烹饪与中西面点制作专业介绍
培养目标
中西面点工艺专业创办于2010年。专业致力于培养从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高素质、技术管理型人才。该专业具有很高的技术性和艺术性,特别适宜有志于餐饮业的女生同学,社会需求量大,学生就业率高。
开设课程
该专业以中、西面点工艺、食品营养、烹调工艺知识为基础,以中、西式面点制作、面点开发设计、厨房管理等能力为重点,开设中、西面点工艺、烹调工艺、烹饪营养、淮扬名点制作等专业核心课程及面点创新设计、面塑、食品安全、厨房管理等多门素质拓展课程。
报考要求及方法
(一)五年高职专科:招生初中应届毕业生
要求:
1、参加中考,成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;
2、身体健康,五官端正。
3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿
(二)三年制普通中专:招收应往届初中毕业生,高职毕业生。
要求:
1、所有学生直接到我校报名;
2、有良好的语言表达和沟通能力,身体健康,五官端正;
3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件,并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单,中学生素质报告册,成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。
中山技师学院烹饪与中西面点制作专业招生有分数要求吗
中山技师学院是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
中山技师学院简介
中山市技师学院是中山市唯一一所培养高技能人才的公办技工院校、国家级高技能人才培训基地、广东省高技能人才公共实训基地,是世界技能大赛机电一体化项目、糖艺西点制作项目、信息网络布线项目和水处理技术项目广东省集训基地,其中糖艺西点制作项目同时为国家集训基地,是全国职业教育先进单位。2018年被确定为广东省第一批高水平技师学院创建单位。
学院现有东、北两个校区,校园占地473.25亩,建筑面积19.32万平方米,全日制在校生1.27万人。学院师资雄厚,现有教师649人,其中高级职称158人,各工种考评员200多人。设备先进,建有149个实习实训场地,教学仪器设备总值2.04亿元。
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