教育那些年
考点解析，重点突破，
发布时间: 2024-07-01 12:33:44
通常食用下列食品不会对人体健康造成危害的是
A．霉变的大米和花生米
B．蛋白质含量几乎为零的“婴儿奶粉”
C．用工业用盐腌制的泡菜
D．牛奶经过工业发酵后得到的酸奶
D
该题暂无解析
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
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