教育大世界
及时传递世界基础科学教育信息
发布时间: 2024-07-01 12:14:16
“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列不会导致食品对人体健康有害的做法是
A．用报纸直接包裹食品
B．在鸡蛋表面涂石灰水保鲜
C．用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品
D．加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉质新鲜
B
该题暂无解析
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
温馨提示：