生活中处处充满化学，下列做法合理的是[ ]A．用工业酒精兑制白酒B．用熟石灰做食品的

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发布时间: 2024-07-01 12:12:28

题目内容：

生活中处处充满化学，下列做法合理的是

A．用工业酒精兑制白酒

B．用熟石灰做食品的干燥剂

C．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠（NaNO₂）等防腐剂

D．吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味可加入少量食醋

最佳答案：

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

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