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发布时间: 2022-03-01 12:44:16
有很多同学都很想知道，提高记忆力的是什么食物，小编整理了相关资料，希望对大家有所帮助！
根据日本的一项新研究，经常吃鸡肉可以提高记忆力。这是因为鸡肉中含有一种名为“鹅肌肽”的物质，它能帮助抵抗疲劳，抑制与记忆功能有关的大脑部分萎缩，从而有助于增强记忆力。
橘子
橘子含有大量的维生素a、B1和C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。考试期间，适量的橘子可以使人精力充沛。此外，柠檬、柚子和柚子也有类似的功效，可以代替橘子。
人们常说黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意事项：黄花菜不宜生吃或单独油炸，以免中毒，干粮和熟食更佳。
玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。特别是玉米中谷氨酸的水分含量高，有助于促进脑细胞代谢，常吃一些玉米，尤其是新鲜玉米，具有脑功能。
花生富含卵磷脂和脑磷脂。它是神经系统所需的重要物质。能延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，常吃花生能改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，名副其实的“长果”。
大脑活动和记忆与大脑中乙酰胆碱的含量密切相关。实验证明，吃鸡肉的妙处在于：当蛋黄中含有丰富的卵磷脂时，能产生丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱能进入血液，迅速到达脑组织，增强记忆力。国外研究证实，每天吃一两个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，这对保护大脑、提高记忆力有好处。
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