酒店管理与数字化运营专业学什么

酒店管理与数字化运营专业学什么

酒店管理与数字化运营专业主要学习《前厅经营与管理》、《客房经营与管理》、《餐饮经营与管理》、《酒店设备管理》、《酒水与酒吧管理》、《酒店信息化管理》、《饭店督导管理》、《酒店英语》、《酒店人力资源管理》等。

选修课程调酒、咖啡、茶艺、插花、西点烘焙等。实践环节包括校内实训、校外综合实训、跟岗实习、顶岗实习等。

本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。

酒店管理专业优势：

就业面广质优：学生毕业后可担任酒店等旅游类企业储备干部、企业基层管理干部、营销策划人员、数字化运营人员、客户关系管理人员等。同时，高度重视学生专升本、创业等分类发展，薪资水平十分看好。

技能证书获取：在校进行相关技能课程学习，并可考取1+X证书、中式面点师、西式面点师、茶艺师、调酒师等。

境外学习机会：可前往美国、日本、韩国、泰国等境外进行带薪实习或学历深造。

酒店管理与数字化运营专业好不好

这个专业就跟字面意思差不多，我有个这个专业朋友说，就是酒店管理+数字化运营，是比较偏向于运营方面。

课程学什么

互联网技术的进步，推动了酒店业的数字化转型变革，在酒店管理与数字化运营专业建设中，也需要对课程内容进行改革，把数字化技术应用融入酒店管理的每一个主干课程中去，真正拥抱和融入数字化。

所以会有酒店管理、前厅运行与PMS管理、客房运行与管理、餐饮服务与管理等这一些关于酒店管理的课程。

但更多的是偏向于数字媒体运营的课程：数据分析与应用、数字化运营管理、酒店收益管理、创业创新项目实践、市场营销与策划、旅游企业财务管理等，这一些课程都是非常有趣的。

就业往何处

1.从事数字化运营岗工作，数字化运营主要包括用户运营、产品运营、活动运营等方面，目的就是为了通过数字化的手段提升传统人力无法有效触达的长尾客户的价值贡献。对应的需要数据分析建模能力、产品设计优化改造能力、线上活动管理能力。

2.从事酒店管理人员，进入管理岗位，这样也能够施展自己所学的酒店管理技能，提高酒店的整体运营水平，提高酒店发展效率，也提高自身能力水平。

3.从事酒店商务洽谈工作，对于酒店相关事务上的一系列洽谈和管理工作上进行管理以及对外加强与酒店之间的联系。

个人感受

个人认为这门学科除非想去一直深造做研究，学校里的成绩并不十分重要（相对实践来说），在大学期间应该多做实践，这里的实践并不是漫无目的的打工，家教，餐厅等，建议有规划地选择到品牌连锁酒店，旅游景区，旅行社不同业态去观察和体验。

同时提高个人的英文沟通，挖掘个人的兴趣和优势，如自媒体运营等，探索未来职业发展的切入点，这样才能更早地找准就业方向。否则一般的毕业生就是到酒店的基层开始工作，或者转行的也很多。

但总归来说酒店行业就业不难，人才需求巨大。

关键在于，你是否真正热爱这个行业，有耐心走到高管的岗位上。

什么是酒店管理与数字化运营？需要学习哪些课程呢？

酒店管理关键科学研究度假旅游企业管理学、酒店餐厅运作与管控等领域基本上知识和技能，开展酒店餐厅运行、管理方法与服务等。比如：宴会设计和菜单设计，酒店客房市场销售、对客服务、清洗养护等领域的工作程序和试行定，酒店餐厅每个作业阶段的准备、机构、指引、操纵和配合等。重要毕业生就业岗位：重要面向全国特别是海南自贸港国际性中国大小型酒店餐厅、商务酒店或国际性中国大中小型豪华游轮、大中小型饮食业、展览会等服务业，从事厅面与酒店房间管理工作及相关的服务专业性岗位、酒店餐厅的餐饮管理服务服务及服务岗位。

拓展毕业生就业岗位：酒店餐厅人事部门、市场部等企业基层员工，相关行政管理行政单位、娱乐管理方案及服务岗位、交流会服务与管理方案岗位、旅游度假相关行业的服务与管理方案岗位。其他毕业生就业岗位：咨询教育；商务接待商务会议会展；主流媒体期刊杂志；培训学习；高尔夫会所；高铁线路；文化性营养搭配行业；酿造厂；中国东方航空公司；自己创业等。酒店管理与数字化运营是中国普通高等院校大专专业。

酒店管理关键科学研究度假旅游企业管理学、酒店餐厅运作与管控等领域基本上知识和技能，开展酒店餐厅运行、管理方法与服务等。比如：宴会设计和菜单设计，酒店客房市场销售、对客服务、清洗养护等领域的工作程序和标准制定，酒店餐厅每个作业阶段的准备、机构、指引、操纵和配合等。酒店管理与数字化运营技术专业，原名为酒店管理技术专业，技术专业重点围绕五星级国际性品牌酒店，塑造高星级酒店服务和专业管理人才。

酒店管理与数字化运营技术专业关键学的课程内容有：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、餐馆总论、计算机基础及运用、英文、旅游经济学、旅游心理学、度假旅游人力资源管理、餐馆财务会计、餐馆工程项目管理、餐馆餐饮管理服务、餐馆客务管理方法、餐馆网络营销。

酒店管理与数字化运营专业学什么内容？

主要课程：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。

主要实践环节：前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。

扩展资料：

酒店管理与数字化运营培养方向：

本专业面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等相关企业，培养懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。毕业生可在国内外住宿、餐饮等相关企业，从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。

酒店管理与数字化运营就业前景

酒店管理与数字化运营专业的就业前景是很不错的。

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。酒店管理人才出现了供不应求的局面，因此酒店管理专业就业前景广阔，酒店管理人才需求有很大的缺口。

酒店管理与数字化运营专业坚持立德树人，面向知名品牌酒店、连锁酒店集团、大型餐饮集团等住宿业、餐饮业的服务接待、产品销售、数字运营与管理第一线，培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，具备较高科学文化水平、人文素养、创新意识，较强就业能力和可持续发展能力。

学员按规定修满学分后，应掌握酒店管理与服务基础知识、酒店服务流程及规范、酒店服务方法及技巧、酒店运营管理理念及方法等知识，具备酒店接待服务、酒店产品销售、酒店服务设计、酒店日常管理、酒店数字化运营等能力，能够从事餐厅服务员、前厅服务员等职业岗位工作。

酒店管理与数字化运营专业怎么样

一、酒店管理
我有一个朋友就是酒店管理专业，他也总是给我说，这个专业的前景什么的，我也是一直都在给他说这个专业的好处什么的。况且在你第一年去实习的时候，也不可能就是在酒店管理这个层次，基本上都是从基础可以做起的，并且从基础开始做起的好处就是，你可以从基础去了解这个公司，以及整个行业的发展方向和进程是什么样子的。当你在酒店实习上一年左右的时间之后，有的公司就会给你提高职位以及薪资上面，你有什么要求，你可以说出来和上面进行一个讨论。你要是觉得这个专业不适合你的话，你可以去换别的专业，不一定你学这个专业出来，你就一定去做这个专业的工作和事情。三百六十行，行行出状元。主要的选择权还是在你手上掌握的。
二、数字化运营
数字化运营就是通过新技术与数据能力重塑零售行业的各个环节，升级体验，提升运营效率的方式。这个就是数字化运营的概念，在里面可以看到，就是在零售这个行业里面，对零售这个渠道进行一个优化方面，通过这个来满足消费者的需求，也可以让你们这个渠道在未来的发展路上走的越来远远，这个专业其实也是蛮不错的，当前发展主要是以电商为主，你学这个专业学的好的话，你可以在电商里面，占有自己的一席之地，并且在你实习的过程里面，也会有许许多多的公司前来招聘你；。

酒店管理与数字化运营和酒店管理的区别

没有区别。根据查询相关资料显示：经国家教育部职业教育与成人教育司规定于2021年2月酒店管理专业更名为酒店管理与数字化运营，所以二者是一样的专业。酒店管理与数字化经营主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。

酒店管理与数字化运营是学什么的？这个专业的就业前景怎么样？

酒店管理服务与数字化运营技术专业（原名为酒店管理专业）是国家级别教学成果二等奖、全国职业院校旅游类示范性技术专业、中央预算适用关键建设专业、河南重点学科、河南第一批综合性改革试点技术专业、河南关键试验实训中心、河南省教师自主创新教学团队、郑州出色教学团队，技术专业整体实力居国内前茅。

酒店管理专业学员主要是学习培训现代酒店营销与管理的基本理论和基本知识，接纳酒店管理服务职位的专业技能练习和全球化酒店餐厅服务与管理职业素质学习培训，具有当代高星级酒店业经营思想，具备专业管理基础知识和娴熟服务与管理的工作能力，能从业运营管理和接待服务的高级管理方面。旅游概论、酒店餐厅管理概论、当代酒店营销。

酒店人力资源管理方法、酒店餐厅信息化管理与电商、酒店餐厅社交媒体营销、酒店财务管理、厅面服务与管理、餐馆服务与管理、酒店客房服务与管理、民宿客栈自主创业与经营、酒店英语口语、连锁加盟营销与管理、展会操作实务、宴会设计、调酒师与茶道、导游业务等。本专业突显职业道德培养和技术专业能力培养，以产、学、研结合为方式。

以酒店餐厅有关岗位岗位技能塑造为立足点，以洲际酒店英才班、喜达屋班、万达广场班为依靠开展人才的培养的特色化探寻，借势覆盖全国的顶级技术专业实习就业产业基地，校企合作深度合作，搭建产生合乎酒店人职业成长规律性的理实一体化人才培养方案。与此同时，为学员带来3 2五年一贯制、二年制、统招专升本、国外学习培训及见习等多种多样挑选。

2022酒店管理与数字化运营专业就业方向及前景

酒店管理专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训，具备现代高星级酒店业经营管理理念，具有专业管理理论知识和熟练服务与管理的能力，能从事经营管理和接待服务的中高级管理工作。

酒店管理专业就业方向

本专业学生毕业后可可以在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。

酒店管理专业就业前景

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。