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发布时间: 2022-11-03 02:00:02
原标题:3900万陕西人，如果吃蒜够狠，别忘了:喝的更诡异！
陕西，自古有“八百里秦川”之称，以关中川岛为主，东西绵延八百里的xi安、咸阳、铜川、渭南、宝鸡。除了秦川，还有著名的黄土高原和黄河最大的支流渭河，这也是陕西最壮观的地理标志。
俗话说“一方水土养育另一方人”。比如陕西人，面条和大蒜是分不开的。吃面要吃蒜，吃蒜要吃整个花瓣。吃面不放蒜，营养减半等等。，是陕西人常说的一句口头禅。他们吃大蒜就像山东人吃大葱，湖南人吃辣椒，西方人喝咖啡，重庆人吃辣椒。越苦越辣，感觉越刺激越甜。
陕西人吃蒜有多狠？
众所周知，大蒜的味道辛辣且易挥发，煮熟的大蒜辣味易挥发会大大降低。人吃生蒜的话，长期呼吸中能闻到浓浓的蒜味，南方人真的接受不了。对于陕西人来说，重要的就是这种刺激和味道。吃面条就要吃大蒜。没有大蒜，吃起来就没意思了。据他们当地人说，吃大蒜是他们祖先留下的传统。说白了，大蒜就是陕西人的“灵魂”！不吃大蒜就像失去了灵魂。
陕西的面也很有名，比如宝鸡的岐山臊子面，杨凌的蘸水，户县的汤面，汉中的帮面等等。还有秦镇的米皮，汉中的热米皮等。可以说陕西也是面条的天堂，大大小小上百个品种。在几乎所有陕西人的面馆里，桌子上都有一大碗生干蒜，而且是没剥皮的整蒜，这也是陕西面馆的标配。如果不是，当地人不会进你的面馆，因为你不正宗。当他们吃面条时，他们吃一口面条和大蒜。当他们吃面条时，他们剥大蒜。大蒜应该是完整的。不要把它剁成泥。还不如吃出汗！
看到这里，我不得不由衷地感慨:“陕西人吃蒜真够狠的”！
如果说陕西人吃蒜“够狠”，那不得不说陕西人喝的“更怪”！
自古以来就有“三秦酒兴盛”的说法，可见陕西人是受欢迎的，也是喜欢喝酒的。陕西分为陕南、陕北、关中。对于喝酒，三地各有各的流派和风格。所以有些人很想问陕西人怎么喝酒，但是又给不出合适的答案，这也是陕西人喝酒比较奇怪的原因。
陕南人喝酒。
陕南人喝酒很有绅士风度，又不失南方人的味道。我喜欢用大碗喝，而且是大碗的。我对开胃菜没什么要求。几瓣蒜和一碗咸菜一样好吃！但人们一般不喝高度酒，也很少喝瓶装酒。并不是他们舍不得花钱。现在生活水平提高了，普通价位的瓶装酒对饮酒者来说不是问题。关键是你喜欢喝自己酿的酒，尤其是陕南农村。很多家庭都有专门用来装酒的酒坛。他们用大米、玉米、高粱、杨桃等酿酒。，并储存起来供自己饮用。所以陕南很多人一直喝酒，边生产边喝，很方便，也比较实惠！
陕南人喜酒，风格独特。如果很多人一起喝酒，一般不用劝他们喝。欲鱼上钩者，必尽其能。他们有南方人的优雅。除非有大婚宴，亲戚朋友不醉不归。但是在陕南做客，主人会出于礼貌劝你喝酒。如果你不想喝或者觉得喝不够，在大家正式举杯之前，把酒杯倒扣在桌上，这样别人就会明白你的意思，不会强行劝你喝。另外，陕南人很喜欢喝健身拳。在很多人眼里，喝健身拳被认为是很烈很俗气的。但在陕南人眼里，喝健身拳更能增加气氛，况且输了喝酒感觉服气。
关中人喝酒。
关中人和北方人喝酒有相似之处，但也有很大的不同。总之，关中饮酒的主要风格是豪爽大方，谦恭有礼。具体体现在:喝酒要喝本地酒，喝高数酒，人多，不要一个人喝。“这种食物需要大量的酒，即使喝了三杯，也很慷慨。一醉方休，明晚与太白楼续”，成为关中人喝酒的标签。
关中人不喜欢陕南的低度酒，不喜欢，也不喜欢草原风很浓的奶酒。他们觉得味道很奇怪。即使是国内有名的大牌酒，也不是他们心中的菜。他们觉得太香了，失去了本来的味道。关中人还是喜欢香甜、醇厚、火辣、原汁原味的当地自酿高度白酒，以52%以上为佳品。所以，关中人喝酒很奇怪！
不过关中人喝酒是有礼貌的。有人这样形容关中人喝酒:开酒席前要喝三杯，迟到者必须喝三杯，虚情假意者要喝三杯，感谢者要喝三杯，尊老敬老者要喝三杯，提臀者要喝三杯。真的是栩栩如生，妙趣横生。在关中喝酒，有时客人没醉，主人先倒了。
陕北人喝酒。
陕北人喝酒，和陕南、关中人不一样。他们喝高档酒，如茅台、五粮液、西凤酒、汾酒等。只要是好酒，可以说他们来者不拒，偶尔也会喝自己酿的黄酒，但那只是五味杂陈。另外，喝酒是一个三章契约。如果你不遵守规则，你就不能成为方圆。同时陕北人一般都是海量，酒量不比东北人差！
陕北人淳朴，善良，正直，有原则，说话算数。酒场，也讲究酒规。与人交往要看人品，喝酒谈酒，酒桌上要按酒规办事。约好今天去喝一杯，结果不赴约或者迟到，那就惨了。下次再被抓，不醉不归！每个人都应该围着一张桌子坐，不分性别，除非你有特殊情况，比如怀孕、年轻、体弱等。，否则，如果你敢犯酒精依赖，拖酒，慌酒(诈骗)，欺酒，骗酒，就严惩不贷。
真是百里不同风，十里不同俗，一方水土养一方人。300万陕西人，八百里秦川土地，细分为陕南、关中、陕北，孕育了不同的风土人情和饮食文化。对于几千年的中华文明来说，这只是沧海一粟！
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