教育大学姐
教育大学姐优质选学择校
发布时间: 2025-01-27 16:56:01
可以用甜玉米，也可以用糯玉米，主要看个人口味喜好。
甜玉米吃起来比普通玉米的口感更甜、更嫩滑，感觉水分很足，因为它含有更多的水溶性糖，普通玉米的糖分含量只有4%，而甜玉米的含量则可以达到6%，超甜玉米则可以在此基础上加倍。甜玉米中含较多的蔗糖和葡萄糖，不建议糖尿病人群吃。
糯玉米一般以白色居多，蛋白质的含量比较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%~75%，糯玉米吃起来黏黏软软，很有较劲。
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