张张知识
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发布时间: 2024-05-09 03:56:43
花生汤是福建省闽南地区的一道特色传统名点，属于闽菜系；其主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。
这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。
中文名
花生汤
外文名
Peanut soup
口味
甜而不腻 鲜美可口
主要食材
花生仁，白糖，清水，鸡蛋
菜系
闽菜
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